Cách làm muối chấm trái cây ngon đơn giản tại nhà

Trang chủ Tin tức Cách làm muối chấm trái cây ngon đơn giản tại nhà

Muối ớt Tây Ninh là một món ăn chấm truyền thống đặc sản của vùng đất Tây Ninh, Việt Nam. Thông thường, muối ớt Tây Ninh được làm từ các nguyên liệu đơn giản và dễ tìm thấy. Dưới đây là một công thức cơ bản đơn giản và thông dụng muối ớt Tây Ninh mà mọi người có thể làm tại nhà:

muối ớt Tây Ninh ngon không phẩm màu, loại đặc biệt tại banhtrangtayninhgiasi.com

Nguyên liệu cần chuẩn bị :

Ớt đỏ tươi: 200g (có thể điều chỉnh lượng ớt theo khẩu vị cay của bạn)
Muối: 50g (hoặc tùy ý điều chỉnh lượng muối theo khẩu vị)
Đường: 1-2 muỗng cà phê (tùy ý điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị ngọt của bạn)
Cà rốt tạo màu

XEM THÊM : Hướng dẫn cách làm muối Tây Ninh tại nhà đơn giản

muối tây ninh ngon loại 1 chất lượng TN FOOD

Cách làm:

Rửa sạch ớt đỏ tươi, cắt bỏ cuống và hạt, sau đó thái nhỏ thành những miếng nhỏ. Nếu bạn muốn muối ớt có vị cay mạnh, bạn có thể giữ lại một số hạt ớt.

Trải ớt đã thái nhỏ ra một khay hoặc đĩa sứ. Rải lên một lượng muối và đường theo khẩu vị của bạn.

Kết hợp ớt, muối và đường lại với nhau, trộn đều cho đến khi muối và đường phủ đều lên bề mặt ớt.

Đem ớt ra ngoài phơi nắng hoặc để ở nơi thoáng gió và có ánh nắng mặt trời mạnh. Để muối ớt ở dưới ánh nắng mặt trời trong khoảng 3-5 ngày, hoặc cho đến khi ớt khô và muối hòa quyện vào nhau.

Sau khi ớt khô và muối thấm đều, bạn có thể đổ muối ớt vào hũ thủy tinh kín để bảo quản. Muối ớt Tây Ninh có thể được sử dụng chấm trái cây, salad, các món chay và nhiều món ăn khác để tăng thêm hương vị.

Lưu ý rằng công thức này chỉ là một phiên bản cơ bản, bạn có thể thay đổi lượng các thành phần và điều chỉnh khẩu vị phù hợp với sở thích cá nhân. Nếu muốn bảo quản lâu dài, hãy chọn hũ thủy tinh sạch sẽ và đậy kín hũ sau khi sử dụng.

muối Tây Ninh giá sỉ tại lò - banhtrangtayninhgiasi.com