Cách làm bánh tráng cuộn bơ ngon tại nhà cực kì đơn giản
Trên thị trường có rất nhiều loại bơ thực vật, bơ động vật... và các loại bánh tráng bơ như bánh tráng bơ muối, bánh tráng bơ sữa tươi, bánh tráng bơ tỏi, bánh tráng bơ me... Tùy vào sở thích mỗi người ăn béo hay kết hợp chua chua của vị me, ngọt ngọt...
Với món ăn vặt bánh tráng bơ khá phổ biến tại mọi nơi, không chỉ riêng các bạn học sinh sinh viên, mà có cả nhân viên văn phòng, mọi lứa tuổi,..
Hôm nay BÁNH TRÁNG TN FOOD xin giới thiệu đến bạn các món bánh tráng cuộn bơ và cách làm đơn giản có thể kinh doanh online hoặc offline cũng được cả.
1. Thành phần , nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:
Bánh tráng dẻo đỏ (có thể là bánh tráng dẻo tôm phơi sương hoặc bánh tráng vuông đỏ chưa phơi sương mà các cô gánh hàng rong hay cuốn xịt thêm tí nước để dễ cuốn)
Bánh tráng phơi sương (bánh gạo trắng)
Muối tây ninh (muối ớt hoặc muối tôm)
Hành phi
Ruốc (tép sấy)
Đậu phộng
Bơ trứng gà (bơ vàng)
Gia vị thêm nếu có bạn có thể mix thêm:
Xoài cắt sợi / thái lát
Khô gà / khô bò
Nước sốt mắm me
Trứng cút
2. Cách cuốn bánh tráng bơ bạn có thể tham khảo:
2.1 Đây là cách ăn phổ biến mà hầu như ai cũng sử dụng, đó là nguyên liệu rải đều trên mặt bánh, và cuốn chặt các cuốn lại
2.2 Còn cách ăn này ít được sử dụng : bạn cắt hoặc xé nhỏ từng miếng bánh rồi cho từng nguyên liệu vào tô, dùng đũa trộn cách nguyên liệu cho bánh tráng ngấm đều bơ và muối, bánh sẽ mềm và thấm gia vị. Sau đấy là có thể thưởng thức được rồi.
Các bạn lưu ý không nên dùng hết gói muối một lần, nên cho lượng muối vừa phải trước, để tránh bị mặn, nếu bạn cảm thấy nhạt thì sau khi trộn hay cuốn có thể thêm muối vào lần sau.
Với bánh tráng dẻo tôm đã phơi sương rồi thì chúng ta có thể dùng luôn trực tiếp
Với bánh tráng vuông đỏ cuốn bơ (bánh khô - chưa phơi sương) thì chúng ta có thể làm ướt qua một lớp nước cho mềm để dễ cuốn, tránh bị gãy bánh khi cuốn.
Video hướng dẫn cách ăn bánh tráng:
Bánh tráng dẻo tôm phơi sương (có thể sử dụng bánh tráng dẻo tôm đỏ hoặc bánh gạo phơi sương màu trắng)
Bánh tráng vuông đỏ
3. LƯU Ý VỀ HẠN SỬ DỤNG ĐỂ CÁC BẠN THƯỞNG THỨC BÁNH MỘT CÁCH NGON NHẤT HƯƠNG VỊ CỦA BÁNH TRÁNG BƠ
TN FOOD xin chia sẻ về phần hạn sử dụng của các loại bánh tráng và nguyên liệu để các bạn hiểu rõ hơn để bảo quản và sử dụng tốt hơn
Bánh tráng dẻo tôm (bánh tráng phơi sương): 20 - 30 ngày, hạn sử dụng tùy thuộc vào thời tiết lúc phơi sương và cách bảo quản thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Bánh tráng gạo phơi sương (bánh trắng) : 7- 10 ngày tùy thời tiết lúc phơi và bảo quản, lúc vận chuyển... , bảo quản TỦ LẠNH ngăn đông hoặc ngăn mát để kéo dài hsd
Bánh tráng vuông đỏ (bánh khô chưa phơi sương) : 6 tháng bảo quản thoáng mát, tráng gió (rách bọc) sẽ dễ gãy bánh, bánh giòn khó cuốn
Bơ trứng gà - không chất bảo quản : 10 - 15 ngày tùy điều kiện bảo quản thoáng mát, BƠ KHÔNG ĐƯỢC ĐỂ TỦ LẠNH nha các bạn ơi
Hành phi, tép sấy, đậu phộng : 20 ngày. để lâu nguyên liệu sẽ gắt dầu, mềm, hắc dầu, giảm độ giòn và độ ngon của gia vị
Nếu các bạn mua nguyên liệu kí ,hàng xá về tự trộn để bán, thì bảo quản trong hủ nhựa hoặc hủ thủy tinh sẽ để được lâu hơn nhé.
Để trong túi nilong mình chỉ nên dùng tầm 2 tuần đổ lại, vì túi dù cột miệng túi kín cũng không giữ lâu bằng trong hủ.
Nếu bạn chưa bóc bịch ra, Các hsd sẽ như trên.Khi xé nguyên liệu ra mà chưa sử dụng đến, để ra gió sẽ mềm. Khi lựa chọn mua hàng các bạn nên xem kĩ chỗ nguồn hàng uy tín, chất lượng,tránh gặp phải đồ bán để lâu, để qua ngày, vì bánh tráng và nguyên liệu đồ tươi như thịt cá, rau củ quả, hải sản tươi nên cần ăn sớm mới ngon, tránh ăn phải đồ ăn bị ẩm mốc, điều kiện bảo quản không tốt, có thể dẫn đến đau bụng và ngộ độc...
Các bạn yên tâm khi mua hàng tại banhtrangtayninhgiasi.com bởi XƯỞNG BÁNH TRÁNG TÂY NINH TN FOOD hàng luôn mới mỗi ngày, đi hàng sl trên toàn quốc, nói không với hàng cũ, hàng qua ngày.
Đặc biệt các loại bánh tráng phơi sương bảo hành 1 đổi 1 ship mọi tỉnh thành trong và ngoài nước.
Bánh Tráng Tây Ninh TN FOOD cam kết sản phẩm sạch 100% không chất bảo quản - Hỗ trợ ship COD toàn quốc.
TN FOOD: Luôn tuyển sỉ, cộng tác viên, đại lý trên toàn quốc. Liên hệ hotline.
Bánh Tráng Tây Ninh Sỉ lẻ TN FOOD
Địa chỉ: 180/31/5 TMT 05 P.Trung Mỹ Tây, Q.12, TPHCM
Hotline: 0909.81.5552 Nhân ( zalo/viber)
Email: banhtrangtayninhsile68@gmail.com
Website: https://banhtrangtayninhgiasi.com/
Page: BÁNH TRÁNG TN FOOD
Youtube: BÁNH TRÁNG TN FOOD
Shopee: banhtrangtayninhgiasichamcom
Facebook + Shopee + Tiktok : BANH TRANG TN FOOD
Đặt hàng ngay tại các app food như Grab Food, Shopee Food (Now) , Loship, Beamin ... : Bánh Tráng TN FOOD.