Bánh tráng bơ trắng Tây Ninh hoặc bánh tráng đỏ cuốn bơ là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị dẻo mỏng của bánh tráng trắng phơi sương, vị béo bùi của sốt bơ, thêm con ruốc, ..  Chỉ với vài bước đơn giản làm bạn đã có ngay món bánh tráng bơ thơm ngon rồi phải không nào.  với hơn 29 cách ăn bánh tráng bơ không thể bỏ qua

Bánh tráng bơ có thể được xem là một món ăn ngon và thú vị như bất kỳ món ăn nào khác. TN FOOD xin giới thiệu cách làm bánh tráng cuộn bơ cực ngon, ăn mãi không chán.

Nguyên liệu:
Bánh tráng  phơi sương
Sốt Bơ trứng gà
Con ruốc tươi (tép sấy)
Rau răm (rau thơm, rau sống khác tuỳ thích)
Hành phi (tuỳ chọn)
Xoài , trứng cút (tuỳ thích)
Hành, tỏi phi băm nhỏ (tuỳ chọn)
Đậu phộng rang (tuỳ thích)

Hướng dẫn Cách làm bánh tráng cuốn bơ trứng gà

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu: bơ được đặt ở nhiệt độ phòng, và các nguyên liệu khác.

Bạn có thể chiên hành và tỏi, thịt bằm băm nhỏ để làm gia vị.

Đun nóng một chút bơ trên một chảo nhỏ. Nếu sử dụng hành phi và tỏi băm, thêm chúng vào bơ đã tan.

Trải bánh tráng ra, thoa một lớp bơ đã pha với mắm ruốc hoặc con ruốc lên bề mặt bánh.

Đặt các nguyên liệu như rau răm, trứng cút, xoài... gia vị lên bánh.

Cuộn bánh lại chặt và thêm hành phi nếu muốn.

Bánh tráng cuộn bơ đã hoàn thành, bạn có thể cắt thành từng miếng nhỏ để ăn.

Bánh tráng bơ có tốt cho sức khỏe không? 

Bơ chứa chất béo tốt cho sức khỏe, nhưng nên ăn một lượng hợp lý để không gây thừa cân.
Con ruốc hoặc nước mắm ruốc có thể chứa một lượng natri cao, nên khi ăn cần được kiểm soát, đặc biệt đối với những người có vấn đề về huyết áp.
Hạn chế việc sử dụng các nguyên liệu chiên và gia vị để giảm lượng chất béo và calo.
Nhớ luôn cân nhắc và đa dạng các món ăn kết hợp trong chế độ ăn uống của bạn để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.